清水のブログ

「いち」大学生の日々

(たぶん)人生初(厚岸産)牡蠣を食べました

こんばんは。

ブログを再開するや否や、1日に2記事書いちゃったりしてます。やはり自分にとってブログを書くのは楽しいことのようだ。

(たぶん)人生初(厚岸産)牡蠣を食べました

タイトルの通りです。

記憶にある中では人生初の牡蠣を食べました。しかも北海道厚岸産。

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美味しかった。とっても美味しかった。

なんとなく見た目から磯臭い感じをイメージしていたのですが、そんなことは無く、食べやすいのに濃厚。油断したら20個くらい食べてしまいそう。そんなお味でした。

水産学部の友達4人と一緒に食べられたのも良かったです。大きい牡蠣から取られていったけど。

「外套膜の食感が良い」とか「閉殻筋(貝柱)もうめえ」とか言ってました。なかなか面白い光景かもしれません。

ちょうど昨日の授業でマガキ養殖などについて学んだのでタイムリーでした。食べることで授業の復習が出来る水産学部。いいよね。

お店では牡蠣とウーロン茶しか頼まなかったので、現在帰宅して米を炊いている最中です。ブログに書くことで牡蠣の味を思い出してご飯を食べる作戦。

おしまい。